برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید

دسته بندی

Breadcrumbs Image
ccfd669e-a7c1-4f56-8c27-680047f39054.png

ترشی گیلاس خانگی خوشمزه طرز تهیه

آموزش درست کردن ترشی گیلاس

mamplus.com

   ترشی گیلاس  

مواد لازم :

  1. گیلاس ۱ کیلو

  2. شکر سفید  ۳ قاشق غذاخوری

  3. سرکه  ۱ لیتر /۵

  4. فلفل سیاه یا سفید درسته  ۱۰ عدد

  5. برگ بو و رزماری تازه  تعدادی

  6. آب ساده  ۱ استکان

طرز تهیه ترشی گیلاس خانگی :

  • ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود ، سپس گیلاس را داخل شیشه ریخته و لابه لای آن برگ بو، رزماری و فلفل بگذارید .

  • آب را با شکر بجوشانید تا قوام آید در این مرحله سرکه را نیز بیفزایید ، شربت به دست آمده را ۱۰ دقیقه دیگر جوشانده سپس آن را از روی حرارت بردارید تا کمی ولرم شود .

  • مایع را روی میوه بریزید، در شیشه را طوری ببندید که هوا داخل آن نفوذ نکند .

  • پس از ۱۰ روز ترشی قابل استفاده است .

نکته آشپزی : از باقیمانده سرکه می توان در انواع سالاد استفاده کرد .


خاطره کلاه کج

خاطره کلاه کج

توضیحات بیشتر

مشاهده نظرات

دیدگاه ارزشمند شما

لطفا فیلدهایی که با * مشخص شده است را پر کنید، آدرس ایمیل شما نمایش داده نمی شود